Kita bahas cateringnya dulu yak..
Puas banget sama catering Puspita Sawargi ini.
Thanks to ibu suri yang dari awal sudah maksa pake PS aja, karena sudah terbukti makanannya enak dan arrangementnya ciamik.
Mba Yuli (team Marketing) dan mas Nugroho (korlap) sangat helpful dan sabar menghadapi capeng bawel dan banyak permintaan macam gw. Hahahaha.
Namanya juga menyangkut hajat hidup perut orang banyak yaaahh, jadi kalau makanan kurang atau ga enak kan jadi penyesalan berkelanjutan tentunyaah, ya ga sih?!
Naaahh, saran nih.. pakai trick “lebih baik qty per porsi dibanyakin, dari pada nambah menu gubukan lagi”
Karenaaa.. semua orang rata-rata pengen nyicip tiap menu gubukan. Iya kalau beneran dimakan dan dihabiskan. Kalau judulnya “nyicil” kan jadi mubazir tuh,, hehe.. jadi daripada nambahin menu gubukan sampe belasan macam menu, mendingan di tambah qty-nya jadi lebih banyak.
Detail menu dan porsi sbb:
Akad Nikah
1. Soto ayam kudus + nasi + air putih – 150 porsi
2. Jajanan Pasar – 1 tampah
3. Coffee Break – 100 porsi
Resepsi
Buffee type Aster – 850 porsi
1. Nasi putih
2. Nasi goreng oriental
3. Soup ayam sosis jagung kombinasi
4. Ayam lemon
5. Cah daging cabe paprika
6. Dori saus Thailand
7. Mixed salad
8. Kerupuk udang
9. Aneka snack: crocket keju, pie buah, soes fla, opera cake, tart keju
10. Aneka pudding: cokelat, cocktail, caramel
11. Aneka buah: melon, semangka, nanas, jeruk Sunkist potong
12. Aneka softdrink: coca-cola, fanta merah, sprite
13. Aneka juice 2 macam – 100 porsi
Gubukan
1. Nasi liwet solo – 200 porsi
2. Kambing guling – 4 ekor
3. Empal gentong bumbu asli Cirebon + lontong – 350 porsi
4. Sate ayam + lontong – 350 porsi
5. Zoupa soup – 300 porsi
6. Korean BBQ + nasi – 250 porsi
7. Aneka pasta (lasagna + fettuchini) – 250 porsi
8. Soto sulung + lontong – 350 porsi
9. Aneka bubur – 100 porsi
10. Pudding gelas – 100 porsi
11. Jajanan pasar – 2 tampah
12. Ice cream Wall’s – 2 cabinet 300L (sponsor hehehe)
Area VIP
Buffee – 100 porsi
Menu gubukan:
1. 1 pemanas kecil kambing guling
2. 10 porsi empal gentong
3. 10 porsi zoupa soup
4. 1 cabinet 100L ice cream Wall’s
Ceritanya niiih..
Selesai akad nikah, menu soto ayam kudusnya sudah ready. Itu yaaahh, berhubung dari H-1 belum makan demi kebaya cukup, hahaha, rasanya nikmaaaatt bangeeeett.. disuapin sama ibu Jasmia. Eike bukan tipe penganten yang ga napsu makan selama acara, jadi lahap bener waktu disuapin, bahkan minta nambah, hahahahaha
Makanan gubukan masih sisa soto sulung, sate ayam.. ga kita bawa pulang. Suruh abisin ditempat ajah, rempong bawanya hehe.
Softdrink pun masih sisa 4 dus. Sumpah ini banyak bener sisanya.. padahal tamu hampir datang semua.. alhamdulillah yaaaa.
Buffee pun masih sisa sampai akhir acara. Sisanya ga kira-kira, pokoknya sudah dibungkus dan dibagi untuk keluarga pihak suami dan keluarga gw pun masih bisa buat dimakan seminggu plus bagi bagi tetangga kanan kiri depan belakang.. hehe.. (again) alhamdulillaaaahh..
Secara ini keluarga Sunda, pasti yang diliat apakah makanannya habis sama sekali atau masih ada sisa, kalau sisa berarti rejekinya pada saat berumah tangga nanti bagus, katanya sih begitu ya.. iya juga sih, rejeki buat gw pun bagus, ga perlu masak selama seminggu, ngabisin makanan catering, hahahaha
Menurut si mama, yang notabenenya adalah orang Cirebon asli.. empal gentongnya masih kurang “Cirebon”. *sigh* memutar mata.. hahaha
Itu padahal yaaa, empal gentong tuh andalan gw banget tiap test food. Endeeesssss banget..
Di area VIP sengaja minta menu gubukan.. kan eike juga pengen makan empal gentong sama kambing guling yaaahh, hehehe
Pas turun dari pelaminan, gw dan suami langsung digiring sama team PS, dipersilahkan duduk dan di-serve segala macam makanan semacam dine-in.. aaahh, senangnyaaah. Jadi ga perlu khawatir kehabisan makanan deh, udah dipisahin ternyata.
Yang bar-bar adalaaaahh semua orang menyerbu ice cream kaya ga pernah ngeliat eskrim gretongan. Bahkan kabarnya ada ibu-ibu yang ambil bawa pulang sampe dibawa pake kantong kresek -_-' seperti mengulang kejadian wall’s ice cream day waktu itu, hahahaha
Yah sudah lah yaaa, yang penting mereka happy jadinya.. eike pun happy melihatnya.. apa lagi melihat seorang ibu bawa Populaire 3 tumpuk, hahaha *toast dulu ah bu
Rate: 9,5 out of 10
