Catering adalah salah satu hal penting yang kudu diurus, karena kalau ga ada catering, masa tamu-tamu kita ga dikasih makan?? hehehe.. Banyak hal yang perlu dipertimbangkan dalam memilih catering, baik rasa makanannya, performa team dan servicenya, dekorasi buffeenya dan juga harganya. Catet ya, ada harga ada rupa! Banyak sih kalau mau yang enak seperti Caterindo, Alfabet, Akasya atau Puspa. Tapi ya itu.. mahal hihihihi.
Berhubung kita pakai budget sendiri, jadi kalo perlu bidding antara catering satu dengan yang lainnya, supaya bisa keliatan apa kelebihan fasilitas yang ditawarkan oleh tiap-tiap catering (kan bayarnya berasa yak :D)
Awalnya kita pilih salah satu catering yang kebetulan akan dipakai sama sahabatku, ga usah disebut ya hehehe. Itulah pertama kalinya contact langsung dengan orang catering. Masih awam, ga ngerti, dan bingung (wajar lah ya). Harga yang ditawarkan menarik, karena tergolong murah. Setelah nerima quotationnya dan items yang ditawarkan, kita ga langsung respon karena mikirnya, acara kan masih lama dan kita ga mau terburu-buru untuk menentukan hal crucial macam gini.
Saat itu gedung pun belum kita DP, jadi belum pasti (karna harga catering akan berbeda antara gedung yang satu dengan yang lain). Belum sempet testfood sama catering ini sih, tapi disuatu pagi, gw ditelpon sama salah satu marketingnya untuk tanya progress persiapan kita, dan dia ngpush aja lho untuk DP >,< Sebagai orang awam pun gw tau ga bakalan gw DP kalau memang belum jelas ya. "Saya kan belum pernah testfood, mba!?" dan diapun menjawab, "Gpp mba, rasa kan tinggal dievaluasi aja kurang asin atau tambah apa.." wah agak ga beres ini -_-' Jadilah langsung gw tinggalin dan ga angkat-angkat lagi kalau dia telp, hihihi
Pernah juga coba Almatra Catering. Tertarik pengen coba karna (again!) harga terjangkau, dan item yang ditawarkan banyak, hehehe. Sempet dateng ke salah satu testfoodnya, tetapi paket yang diambil saat itu memang dibawah harga yang ditawarkan ke gw. Jadi yaa.. don't expect too much ya, bunga ala kadar-nya dan dekorasi ga terlalu wah, hehehe. Padahal sempet liat di fbnya sih dekorasinya lumayan bagus yah. Untuk makanan, lidah gw sih ga cocok ya. Contohnya, somay (ga suka rasanya), kue (kaya kue pasar), bakso (seger sih, tapi biasa aja), dendeng (agak kurang crunchy), puding (manis banget tapi fla-nya ga manis, apa memang begitu ya biar ga terlalu manis) hehehe.. Setelah testfood itu, Q minta dikabari kalau ada yang perform di MK Bekasi. Biar bisa sekalian liat dekornya kalau diaplikasikan ke MK seperti apa :) (tapi sampe sekarang kita ga pernah samperin lagi hehehe)
Lily Catering. Cateringnya ibu Lily. Dan ibu Lily adalah ibunya sahabat gw hahaha.. Pertama coba catering ini waktu lamaran sahabat gw yang lain. Baru sesuap makan, gw langsung colek-colek Q (dan dia tidak menggubrisnya karena lagi makan kelaperan dari pagi belum sarapan, huhuhu) enaaaaaaaaaakkkk.. rasanya berani. Yang terbayang sampe sekarang adalah rasa kakap asam manisnya yang endeus pisan (beda sama kakap goreng tepung asam manis seperti catering lainnya) dan rujak pengantin yang beneran pedesnya mantab. Penyajian pudingnya pun pintar. Fla-nya dikemas dalam botol supaya ga berantakan dan akhirnya lengket dimana-mana. Rasanya pun enak, manisnya pas. Eh ini beneran lho, bukan karena catering punya temen sendiri, tapi emang beneran enak!!
Next.. gw akan ceritain dimana akhirnya balada catering kita bermuara :)
